Ametlla mallorquina
"Ametla Mallorquina" és una marca de garantia col•lectiva creada per l'Associació per al Foment de l'Ametla Mallorquina, que s'utilitza per identificar el fruit sec de l'ametla (Prunus amygdalus B.) que compleix les normes tècniques de qualitat recollides en el reglament d'ús de la marca. El reglament de la marca especifica les característiques mínimes de qualitat que han de complir les ametles emparades amb aquesta marca de garantia, establint les característiques internes i externes de les ametles, la classificació, les condicions d'homogeneïtat i les toleràncies, i les formes de presentació i embalatge. Segons el reglament es poden comercialitzar amb la marca de garantia "Ametla Mallorquina": ametla amb closca, ametla en gra sencera, ametla en gra repelada i productes elaborats a base d'ametla.
LINK
http://www.illesbalearsqualitat.es/ibqfront/producte?lang=ca&idPR=338